Рецепт картофельного пюре, запеченного с сыром, луком и помидорами. Картофель отваривается с чесноком, перцем, солью и лавровым листом. Лук-порей обжаривается на сливочном масле и добавляется в кипящее молоко с натертым сыром. Картофель потирается и смешивается с молоком, луком и сыром. Выкладывается в форму для запекания, сверху выкладываются кружки помидоров и смесь из натертого сыра, майонеза и приправ. Запекается в духовке до зарумянивания верха.